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产品信息
产品名称：梅干菜 产品分类：食用农产品
储存时间：10个月 储存方式：常温避光存放
常规包装：25KG编织内膜袋装
产品特点：原料雪里蕻，茎多叶少，品相好有嚼劲，自然发酵
益农镇在1956年2月划归萧山之前，其西半部原为夹灶乡，属于绍兴县，当地盛产梅干菜，故历来以“绍兴梅干菜”为名
雪里蕻梅干菜，长度1公分左右，干度约8成，茎多叶少有嚼劲，品相较好，咸淡适中香味浓，没有经过人工筛选，含有一些肉眼可见的异物，容易清洗，经过烹饪后香味更浓，品相更好，梅干菜扣肉厂家、线上零售选择此款较多
梅干菜的色泽会随着放置时间变长而变深，香味会渐渐变浓，图片中的菜色仅代表某一时期梅干菜色泽，如有需要可以联系客服获取实物图片
同种梅干菜不同批次之间会存在细微差距，这些差距可能会体现在：干度、含盐量、粗细、色泽、香味等方面
梅干菜制作工艺