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品名:异麦芽酮糖醇
英文名称:isomaltoketonealcohol
别名:氢化帕拉糖(氢化异麦芽酮糖)又称帕拉金糖醇(Palatinitol)
CAS:64519-82-0
INS:?953
分子式:C12H24O11
产地:德国
品牌:美国嘉吉
包装规格:25KG/袋
保质期:3年
执行标准:QB/T4486-2013
含量规格:≥98
目数:40-80目
美国嘉吉牌异麦芽酮糖醇,外观白色结晶性微粒状,流动性好,易于混合、压片。口感味甜,易溶于水,其在水中的溶解度,常温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇。甜度是蔗糖的50~60%。