产品信息
产品名称:梅干菜 产品分类:食用农产品
储存时间:10个月 储存方式:常温避光存放
常规包装:25KG编织内膜袋装
产品特点:主要原料为芥菜,长约0.5cm,干度约8.5成,黑色
益农镇在1956年2月划归萧山之前,其西半部原为夹灶乡,属于绍兴县,当地盛产梅干菜,故历来以“绍兴梅干菜”为名
梅干菜长度0.5公分左右,干度约8.5成,经过传统工艺制作而成,颜色呈暗黑色,香浓软嫩,咸度中等,经过人工粗筛肉眼可见异物较少,适合做锅盔、烤饼、包子、馒头等馅料
梅干菜的色泽会随着放置时间变长而变深,香味变浓,图片中菜色仅代表刚蒸制完成时的色泽,如有需要可联系客服获取实物图片
同种梅干菜不同批次之间会存在细微差距,这些差距可能会体现在:干度、含盐量、粗细、色泽、香味等方面
客户可以根据自身需求进行加工定制
梅干菜制作工艺
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